Daima artan besin meblağları ile ilgili Dünya gazetesi muharriri Ali Ekber Yıldırım, dikkat çeken ayrıntılar paylaştı. Pekala, besin meblağları niye daima artıyor? Yıldırım, besin meblağları ile ilgili fark edilmeyen ayrıntısı bugünkü yazısında aktardı.
Yıldırım, besin fiyatlarındaki artışta birinci vakit içinderda akla aracıların geldiğini, üreticiden ucuza alınan eserin tüketiciye kıymetli ulaştığını belirterek şunları kaydetti:
“DÖVİZ BAZINDA YÜZDE 100 ARTIŞ OLDU”
“İşin bir öbür boyutu var. Tarladan fabrikaya oradan da sofralara yahut ihracata giden eserlerdeki fiyat artışı. Besin eserinin konulduğu ambalajdan etikete, teneke kutudan cam kavanoza kadar olan materyallerin birçoklarının ya kendisi ya da hammaddesi ithal ediliyor.
İthalat niçiniyle de bilhassa koronavirüs pandemisi devrinde fiyatlar esere nazaran, yüzde 45 ile yüzde 100 oranında arttı. Kimilerinde döviz bazında yüzde 100 artış oldu. Bu fiyat artışının faturasını da şüphesiz tüketici ödüyor.“
“AMBALAJ MALİYETİ YÜZDE 60’A VARIYOR”
Satın alınan ambalajlı besinlerde yalnızca ortasındaki esere para verilmediğini, ambalajdan etikete kadar ödeme yapıldığına işaret eden Yıldırım “Öyle ki, ödediğimiz paranın kimi vakit yalnızca yarısı esere gidiyor. Birkaç örnek vermek gerekirse, kurutulmuş domates, yarı-kurutulmuş domateste ambalaj ve öteki materyaller eser maliyetinin yüzde 35 ila yüzde 40’ını oluşturuyor.
Turşu, közlenmiş biber, közlenmiş patlıcan, soslarda bu yan materyallerin maliyeti ortalama yüzde 45 civarında. Reçel, helva, tahin, baharat ve gibisi eserlerde bu oran bir daha yüzde 35-40 düzeyinde. Zeytinde ambalaj maliyeti yüzde 60 seviyesinde” tabirlerini kullandı.
Yıldırım, ihraç edilen konserve sebzelerde; tohum, gübre, ilaç, ambalajla birlikte üretim ve taşıma sürecinde kullanılan doğalgaz, mazotun da yabancı olduğunu belirtti.
Yıldırım, besin fiyatlarındaki artışta birinci vakit içinderda akla aracıların geldiğini, üreticiden ucuza alınan eserin tüketiciye kıymetli ulaştığını belirterek şunları kaydetti:
“DÖVİZ BAZINDA YÜZDE 100 ARTIŞ OLDU”
“İşin bir öbür boyutu var. Tarladan fabrikaya oradan da sofralara yahut ihracata giden eserlerdeki fiyat artışı. Besin eserinin konulduğu ambalajdan etikete, teneke kutudan cam kavanoza kadar olan materyallerin birçoklarının ya kendisi ya da hammaddesi ithal ediliyor.
İthalat niçiniyle de bilhassa koronavirüs pandemisi devrinde fiyatlar esere nazaran, yüzde 45 ile yüzde 100 oranında arttı. Kimilerinde döviz bazında yüzde 100 artış oldu. Bu fiyat artışının faturasını da şüphesiz tüketici ödüyor.“
“AMBALAJ MALİYETİ YÜZDE 60’A VARIYOR”
Satın alınan ambalajlı besinlerde yalnızca ortasındaki esere para verilmediğini, ambalajdan etikete kadar ödeme yapıldığına işaret eden Yıldırım “Öyle ki, ödediğimiz paranın kimi vakit yalnızca yarısı esere gidiyor. Birkaç örnek vermek gerekirse, kurutulmuş domates, yarı-kurutulmuş domateste ambalaj ve öteki materyaller eser maliyetinin yüzde 35 ila yüzde 40’ını oluşturuyor.
Turşu, közlenmiş biber, közlenmiş patlıcan, soslarda bu yan materyallerin maliyeti ortalama yüzde 45 civarında. Reçel, helva, tahin, baharat ve gibisi eserlerde bu oran bir daha yüzde 35-40 düzeyinde. Zeytinde ambalaj maliyeti yüzde 60 seviyesinde” tabirlerini kullandı.
Yıldırım, ihraç edilen konserve sebzelerde; tohum, gübre, ilaç, ambalajla birlikte üretim ve taşıma sürecinde kullanılan doğalgaz, mazotun da yabancı olduğunu belirtti.